大堂吧經(jīng)理

歡朋大堂吧/ 歡朋早餐廳
寧波寧海丨2年以上丨學(xué)歷高中丨提供食宿5千﹣8千 基本工資＋提成，繳納五險(xiǎn)、不設(shè)上限，多勞多得；

工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)酒店大堂吧或自助餐廳的運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)。
2．掌握相關(guān)的食品、酒水飲料、服務(wù)知識(shí)
3．保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
4．熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，幫助給員工培訓(xùn)計(jì)劃并隨時(shí)抽查。
5．在必要的時(shí)候協(xié)助自助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。
6．確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。
7．遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。
8、準(zhǔn)備每周的班次表，努力完成餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。

任職要求：
1、年齡20-45歲，形象端正
2、品行端正，能吃苦耐勞；無(wú)犯罪記錄
3、掌握基礎(chǔ)調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)
4、至少兩年酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；
5、有服務(wù)意識(shí)，有一定的客訴處理能